In questo periodo dell'anno, la stagione del pascolo sta volgendo al termine e il lavoro sul campo estivo è alle sue fasi finali. La Finlandia ha avuto quest'anno un'estate eccezionale in termini di lavoro sul campo a causa di condizioni molto secche e calde, a causa delle quali la produzione di insilato, ad esempio, è stata ritardata in molti luoghi. All'inizio dell'estate il ritardo era dovuto alle piogge, a metà estate l'insilato doveva essere fatto con la massima cautela a causa della siccità, e ora in autunno le piogge e il tempo instabile hanno rallentato la crescita e l'avanzamento dei lavori.
Un tema di attualità in molte fattorie in questo momento è il raduno degli animali dai pascoli e il loro ritorno alle stalle e ai recinti. Radunare le mandrie dalle aree di pascolo durante l'aspro clima autunnale può causare i capelli grigi sia per gli animali che per gli allevatori che gestiscono il bestiame, poiché gli animali hanno goduto di molta libertà durante la lunga estate. Tuttavia, è possibile praticare la gestione e la gestione del bestiame e introdurre modelli operativi efficaci per facilitare il lavoro agricolo quotidiano, specialmente in questi compiti di pastorizia.
Cambiare i modi nella gestione del bestiame
Poiché l'agricoltura e l'allevamento si sono sviluppate in Finlandia nel corso dei decenni da piccole fattorie a unità più grandi, anche i modi in cui vengono gestiti, maneggiati e allevati i bovini e altri animali da allevamento sono cambiati notevolmente. In passato si instaurava inevitabilmente un rapporto personale tra gli allevatori e il loro bestiame, e gli animali venivano allevati per contatto fisico, in piccoli spazi e recinti. Piccole stalle con stalle strette permettevano agli animali di essere toccati e addomesticati dall'uomo.
Tuttavia, con i cambiamenti nell'agricoltura, questi piccoli fienili antiquati stanno scomparendo rapidamente e le fattorie più grandi stanno diventando più comuni. Un numero crescente di bestiame richiede anche modi completamente nuovi di gestire gli animali. Non è più possibile per gli allevatori instaurare un rapporto così stretto con i propri animali; invece, gli animali devono essere radunati insieme come intere mandrie e unità più grandi, anche se gli animali rimangono partner importanti per ogni proprietario di fattoria.
Come risultato di questi cambiamenti, la gestione del bestiame è diventata un aspetto sempre più importante dell'agricoltura. Fortunatamente, ci sono molti modi per migliorare la gestione del bestiame e aiutare gli allevatori che lavorano con gli animali nella loro routine quotidiana.
Il metodo di gestione a basso stress
Oggi, la gestione di mandrie di bestiame e lo spostamento di unità di animali di grandi dimensioni da un luogo all'altro in modo efficiente e semplice sono una parte importante del lavoro agricolo quotidiano. Un buon strumento per questo è il metodo di gestione delle scorte a basso stress. Questo metodo è stato utilizzato per decenni in tutto il mondo per spostare gli animali in modo calmo ed efficiente. Gli allevatori di animali imparano a leggere i loro animali, a comprenderne l'uso e ad adottare strumenti efficaci per maneggiare gli animali nel proprio lavoro quotidiano.
La sicurezza sul lavoro è anche una preoccupazione fondamentale per coloro che lavorano con il bestiame oggi, poiché le unità di animali aumentano di dimensioni. È importante che le persone che lavorano con il bestiame abbiano un posto di lavoro sicuro e che capiscano come si muovono gli animali e cosa è alla base del comportamento degli animali.
Il metodo di gestione del bestiame a basso stress aiuta gli allevatori a imparare a leggere meglio gli animali. Il metodo si basa sul comportamento degli animali da gregge e degli animali da preda e sulla comprensione delle loro pulsioni. L'idea è di capire i retroscena e le cause dietro il loro comportamento. Una volta note le intenzioni degli animali, possono essere utilizzati per gestirli e spostarli.
Di recente, mentre cercavo una mandria di oltre 50 giovenche in un grande pascolo nel paesaggio autunnale, mi è venuto in mente quanto sia bello in questo periodo dell'anno essere nella natura a radunare gli animali. Recentemente abbiamo prelevato una mandria da una zona umida e da un pascolo, dove gli animali possono facilmente nascondersi tra gli arbusti e gli alberi. Il nostro cane da lavoro più anziano, Nuka, è andato a prendere la mandria da un boschetto, mentre i nostri due cani più giovani, Trixie e Roof, hanno guidato gli animali che uscivano dai cespugli verso di me e tenendo ferma la mandria.
Abbiamo iniziato ad avanzare con calma, assicurandoci allo stesso tempo che Nuka potesse andare a prendere gli ultimi animali da più lontano, con gli altri due cani che si occupavano della parte anteriore della mandria. La grande mandria si muoveva pacificamente e armoniosamente mentre i cani da pastore svolgevano il loro lavoro nel rispetto del bestiame. Tutte le parti si sono sentite calme e sicure.
Il pascolo degli animali è spesso una parte essenziale della vita di fattoria durante l'autunno. Il modo in cui gli animali si muovono e come vengono maneggiati è di grande importanza quando li si porta al chiuso dal pascolo. Più gli allevatori sono concentrati sulla gestione degli animali e più sviluppati sono i loro metodi, più agevoli e divertenti saranno i loro compiti autunnali. E possono godersi al meglio le meravigliose mattine autunnali!
L'autrice, Riikka Ruunaniemi, è la moglie di un agricoltore che segue lo stile di vita e il lavoro della fattoria da più di 20 anni. Negli anni si è interessata alla movimentazione del bestiame e all'utilizzo dei cani da pastore nel lavoro quotidiano dell'azienda agricola. Oltre ai miei lavori quotidiani, racconta, “sono sempre stata “un piede nel fango” coinvolta nel lavoro di tutti i giorni, dal parto al campo”.
